Willkommen auf meiner Website!
Wie der Titel der Seite schon verrät, geht es um das Thema Fitness und Ernährung hier vorrangig um Barbecue und Grillen. Warum grade BBQ? Ich habe das Gefühl, dass für viele ernährungsbewusste Menschen das Grillen immer noch als rotes Tuch gesehen wird. Aber warum?
Ich kann es mir nur so erklären, das viele bei diesem Thema als erstes Dinge wie Kräuterbaguette, Kartoffelsalat, Nudelsalat und all die anderen ungesunden Sachen in den Kopf schießen. Natürlich sind Bestandteile wie Weißmehl, Mayonnaise, Nudeln nicht das gesündeste, aber es gibt doch auch Alternativen. Und diese möchten ich Euch hier aufzeigen und damit zeigen, dass man im Sommer nicht auf die Grillparty am See, Pool oder wo auch immer verzichten muss und/oder Abstriche machen muss.
Wie kommt man darauf sich mit diesem Thema auseinander zu setzen? Eigentlich ganz einfach! Wir haben uns vor einem guten Jahr dazu entschlossen einen Gasgrill zu kaufen um auch unter der Woche bei bestem Sommerwetter nach Feierabend die Temperaturen auf dem Balkon nutzen zu können, so entstand die Idee unseren Weber Elektrogrill in Rente zu schicken und auf Gas umzusteigen. Wir haben viel probiert und getestet und sind heute soweit das wir bei entsprechendem Wetter auch Sonntags morgens unsere Spiegeleier auf dem Grill zubereiten. Mag für den einen oder anderen erstmal komisch klingen…. Eier auf dem Grill? Das läuft doch unten wieder raus. Lasst euch gesagt sein: Nein, das tut es nicht! Es kommt auf das Equipment an. Aber dazu kommen wir später.